lunedì 22 luglio 2013

Bicchierini al mango

Buon lunedì amiche, come state?
io dopo aver cambiato la destinazione delle mie ferie (ve ne parlerò presto), lo scorso fine settimana mi sono dedicata alla cucina; oggi perciò vi propongo un dessert che quì a casa è piaciuto tantissimo: bicchierini al mango.
Noi non usiamo molto questo frutto, e devo dire che io non lo amo particolarmente, ma poiché è all'ordine del giorno nel luogo delle mie prossime ferie, ho pensato di cominciare a farne uso.....tanto per abituare il palato e vi garantisco che questo dessert era proprio buono!Sotto trovate la ricetta:

Ecco la ricetta

Ingredienti per 4 persone

200ml di panna
scorza grattuggiata di un limone
200ml di polpa di mango
1 cucchiaio di formaggio fresco magro
codette di cioccolato per decorare
 
 
Montate la panna già zuccherata e ben fredda, aggiungete la scorza del limone. Separate in due tazze la polpa di mango, in una aggiungete metà panna e il formaggio. Amalgamate senza sbattere troppo.
Riempite i vostri bicchierini alternando il mango puro, la panna e il mix di panna mango e formaggio . Mettete a raffreddare in frigo (io l'ho messo in freezer per un risultato più duro)e infine decorate con scagliette di cioccolato.

Ciao a tutte 

Alessandra
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8 commenti:

  1. Secondo me è delizioso... lo proverò!
    baci cara
    Fiore

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  2. Sembra squisito!! dove vai di bello in vacanza? adesso sono curiosa!!! :)))

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  3. Che delizia!! Poi confezionato così, sembra ancora più buono :)
    Curiosa sulla destinazione!! Io ho mangiato mango in Uruguay :)
    Baci!

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  4. Mmmm...deve essere una squisitezza! L' hai presentato benissimo ed in modo adorabile...come al tuo solito!
    Bacioni
    Alessandra

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  5. Scatti fantastici! A me il mango piace moltissimo e così presentato e' davvero sfizioso. Ricetta da eseguire subito. Domani ci provo! Grazie e Buona serata :D

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  6. ma che MERAVIGLIA!!
    baci ;)
    Anabella
    my washi tape

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  7. Io invece adoro il mango...buonissimi questi bicchierini!!!! ;-)

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