Idea per una tavola estiva

Buongiorno amiche, ecco la tavola che ho preparato per partecipare al giweaway della simpaticissima Fiorenza. Non conoscete il suo blog? Ecco il link

E' una tavola semplice e veloce,  perfetta per le sere d'estate, rapida da preparare se si hanno amici a cena e perfetta anche per una piccola festa di compleanno magari per un lui....aggiungete i bei baffoni che vanno tanto di moda, qualche tag a tema, un bunting che richiami gli stessi colori e il vostro party è pronto!

Posate di legno, cannucce, cuori fustellati e bustine le trovate in vendita nel mio shop

 e con questo vi auguro un buon fine settimana.

Alessandra

Bicchierini al mango

Buon lunedì amiche, come state?
io dopo aver cambiato la destinazione delle mie ferie (ve ne parlerò presto), lo scorso fine settimana mi sono dedicata alla cucina; oggi perciò vi propongo un dessert che quì a casa è piaciuto tantissimo: bicchierini al mango.
Noi non usiamo molto questo frutto, e devo dire che io non lo amo particolarmente, ma poiché è all'ordine del giorno nel luogo delle mie prossime ferie, ho pensato di cominciare a farne uso.....tanto per abituare il palato e vi garantisco che questo dessert era proprio buono!Sotto trovate la ricetta:

Ecco la ricetta

Ingredienti per 4 persone

200ml di panna

scorza grattuggiata di un limone

200ml di polpa di mango

1 cucchiaio di formaggio fresco magro

codette di cioccolato per decorare

 

 

Montate la panna già zuccherata e ben fredda, aggiungete la scorza del limone. Separate in due tazze la polpa di mango, in una aggiungete metà panna e il formaggio. Amalgamate senza sbattere troppo.

Riempite i vostri bicchierini alternando il mango puro, la panna e il mix di panna mango e formaggio . Mettete a raffreddare in frigo (io l'ho messo in freezer per un risultato più duro)e infine decorate con scagliette di cioccolato.

Ciao a tutte 

Alessandra